image001-1

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

Oleuropein ซึ่งเป็นสารประกอบฟีนอลิกที่มีรสขมจากใบมะกอกเป็นองค์ประกอบทางชีวภาพที่สำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ของเราใช้การสกัดCO₂ที่สำคัญยิ่งรวมกับเทคโนโลยีการพิมพ์โมเลกุลซึ่งได้รับความบริสุทธิ์สูงถึง 98% โดยมีการเพิ่มความสามารถในการดูดซึม 300% เมื่อเทียบกับสารสกัดทั่วไป ได้รับการยอมรับจาก EFSA ว่าเป็นส่วนผสมอาหารใหม่ (2018)

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์	ข้อกำหนด
แหล่งที่มา	ใบและผลไม้ของ Olea Europaea L.
รูปร่าง	ผงผลึกสีเหลืองอ่อนซีด
ความบริสุทธิ์	มากกว่าหรือเท่ากับ 20%/50%/80%(HPLC, ปรับแต่งได้)
สูตรโมเลกุล	C₂₅H₃₂O₁₃
น้ำหนักโมเลกุล	540.5
ความสามารถในการละลาย	ละลายได้อย่างอิสระในเมทานอล/เอทานอลละลายได้เล็กน้อยในน้ำ
การรับรอง	ISO22000, HALAL, HACCP, USDA Organic

การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเทคนิค

ส่วนประกอบ	เนื้อหา/คุณสมบัติ	ประโยชน์
Oleuropein	20% -98% (เกรดเลือกได้)	สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ (ORAC 15,000μmol TE/g), การยับยั้ง ACE 92% สำหรับความดันโลหิต
Hydroxytyrosol	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% (อนุพันธ์ไฮโดรไลซิส)	เพิ่มความสามารถในการดูดซึมการยับยั้ง COX-2
ฟลาโวนอยด์	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3%	สารต้านอนุมูลอิสระที่ทำงานร่วมกันช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
โลหะหนัก	PB น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm	สอดคล้องกับ EP10.0 Pharmacopeia